Diccionario de alimentos: C

Castaña

– Gran fuente de potasio.
– Tiene un alto contenido de proteínas, fibras e hidratos de carbono.
– Posee gran cantidad de minerales, como hierro, sodio, calcio, potasio, fósforo y magnesio.
– Contiene Vitamina E y B3.

Cebolla

– Acaba con gérmenes y bacterias.
-Es purificadora de sangre, por lo que es útil para diabéticos.
– Es laxante y diurético natural.
– Ayuda a un buen funcionamiento de los sistemas nervioso, respiratorio y digestivo.
– Aporta vitamina A, ácido fólico y minerales.
– Sirve para tratar la tos, resfrío, gripe y bronquitis (se debe mezclar el jugo de 1 cebolla con el jugo de 1 limón y 2 cucharadas de miel, y tomarlo caliente).
– Se puede utilizar como tratamiento contra la caspa y la caída del cabello (masajearse la cabeza con su jugo regularmente).

Cereza

– Tiene propiedades remineralizantes, desintoxicantes y antiinflamatorias.
– Contribuye a bajar los niveles de ácido úrico en la sangre.
– Posee propiedades laxantes y diuréticas, por su alto contenido en fibra, agua y potasio.
– Contiene Hierro, Calcio y vitamina C, es recomendable su consumo durante la pre-menopausia.

Chirimoya

– Posee alto contenido en agua, que le da propiedades diuréticas.
– Aporta calorías, dado que tiene abundante glucosa y fructuosa.
– Ayuda a regular el colesterol.
– Posee vitamina C, es antioxidante y preventiva de resfríos.
– Gran fuente de vitaminas B1 y B2 y de minerales como el potasio, hierro, magnesio, calcio, y fósforo.
– Fuente de fibra.

Chocolate

– Posee fósforo, magnesio, hierro, potasio, calcio y vitamina E.
– Aumenta el colesterol bueno y previene el cáncer de colon.
– Tiene propiedades antioxidantes.
– Estimula la formación de endorfinas.
– Es muy bueno como energizante.

Cilantro

– Repara problemas digestivos e infecciones, sobre todo si se ha presentado fiebre. Se debe tener presente que una gran ingestión de cilantro puede provocar mareos.
– Posee mucho betacaroteno.
– Aporta vitamina C, calcio y potasio.
– Es bajo en calorías.
– Evita los gases en el estómago e intestinos.

Ciruela

– Es antiestrés.
– Evita que las bacterias pasen al organismo.
– Refuerza el sistema inmunológico, impidiendo que surjan infecciones y elimina líquidos.
– Tiene propiedades laxantes.

Coliflor

– Tiene muy pocas calorías y grasas.
– Es diurética.
– Aporta fibras.
– Fuente de vitamina C, vitamina B y alto contenido de hierro, sodio y potasio.

 

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