Girasol (semillas)
– Previenen el envejecimiento y la pérdida de elasticidad de la piel.
– Gracias al Omega 3, controlan el colesterol.
– Poseen antioxidantes.
– Protegen de problemas circulatorios, infartos y otras complicaciones del corazón, debido a la calidad de sus ácidos grasos.
– Tienen mucho potasio y magnesio, lo que reduce las lesiones.
– Actúan positivamente en la función cerebral.
– Son ricas en calcio.
– Aportan vitamina E, ayudando a la fertilidad.
Galanga
– Una de las plantas más usadas en medicina es el jengibre tailandés o también conocido como la galanga.
– Una planta aromática muy similar y de la misma familia que el jengibre.
– Tiene un sabor muy especial y penetrante, muy similar al clavo de olor o al olor del eucalipto.
– Su presentación es de dos tipos, la galanga mayor, llamada también alpinia y la menor cuyo nombre científico es alpinia officinarum, ambos tipos poseen las mismas propiedades curativas o medicinales.
Garbanzo
– Son las semillas de una planta herbácea anual de la familia de las Leguminosas, originarias del Medio Oriente.
– Son cultivadas desde tiempos inmemoriales en todos los países de la cuenca mediterránea.
– En la época de los egipcios eran la comida de los pobres esclavos, mientras que los romanos adoraban comerlos fritos en aceite de oliva
– Los garbanzos se dividen principalmente en dos variedades: la mediterránea, más grande y amarillenta, y la oriental, más pequeña y rosácea.
Guanábana
– Es una planta que pertenece a la familia Annonaceae que produce un fruto llamado comúnmente Guanábana o Graviola.
– Es una planta tropical originaria de las tierras bajas y húmedas del Caribe.
– El árbol de Guanabana llega a una altura de 8-12 metros, y es poco ramificado.
– Las flores son oblongas y tienen tres sépalos y tres pétalos de color verde y amarillo.
– Piel fina de color verde oscuro con espinas blandas, cuyo peso puede ser de hasta 2,5 kg.
– El interior del fruto es de color blanco, suave, jugoso y muy dulce.
