Entre las semillas comestibles que habitualmente aparecen en la alimentación humana son:

• Los cereales
• Frutos secos
• Legumbres
• Cacao
• Café
• Semillas de chía
• Semillas de quinoa
• Semillas de lino
• Semillas de amapola
• Semillas de sésamo

Las vitaminas y minerales que aportan las semillas son:

• Ácido fólico
• Vitamina E
• Hierro
• Potasio
• Magnesio
• Calcio
• Sodio

Las semillas suelen ser ricas en hidratos de carbono, fibra y proteínas que proporcionan la mayoría de los aminoácidos esenciales por lo que son positivo para el organismo del cuerpo humano.

Si tu objetivo es bajar de peso, los cereales te harán muy bien siempre y cuando los comas sin dulce, conoce sus beneficios:

1. Ayudan al organismo a reducir los niveles altos de colesterol.
2. Disminuyen el riesgo de mortalidad.
3. No engordan en absoluto, ya que no aportan ni azúcares ni grasas al cuerpo, sólo energía.
4. Reduce los niveles de azúcar en sangre, por lo que resultan ideales para las personas diabéticas.
5. Permiten mantener estable la alcalinidad del organismo, liberando al cuerpo de la acidez.
6. Ayudan a proteger la dentadura y mantenerla mucho más sana.
7. Permiten saciar el apetito, permitiendo ingerir menos cantidad de alimentos y por tanto ayudando a controlar y perder peso.
8. Ayuda a proteger y prevenir la aparición de múltiples enfermedades.
9. Ayudan al tránsito intestinal y a cuidar la flora del intestino.

Un importante consejo es que, si no estás acostumbrado a ingerir cereales integrales, debes comenzar tomando una pequeña cantidad e ir aumentándola de manera progresiva. Ya ves que los cereales pueden adaptarse a cualquier necesidad que puedas tener, por tal razón pueden ser incluidos en cualquier tipo de dieta.

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Expertos aseguraron a través de un estudio, que comer al menos 10 gramos de cereal al día, te permite tener un riesgo mucho menor de padecer enfermedades como diabetes, obesidad, o cáncer.

El tecito solo parece ya no ser la mejor opción, o al menos no para alimentarte de una forma saludable.

Científicos analizaron el impacto del cereal con fibra en la salud, y la respuesta fue que las personas que reportan un mayor consumo, viven más que aquellos que optan por otra opción de desayuno.

Si eres de los amantes del cereal con fibra, debes saber que en el estudio realizado por los científicos, los más altos consumidores de este alimento, reportaron 19% menor riesgo de muerte prematura.

La investigación también reveló que consumir este producto genera 34% menos riesgo de tener diabetes, y 15% menos probabilidades de padecer cáncer.

Como ves, escondida en la caja de tu cereal favorito está un premio mejor que un juguete de plástico. ¿Qué tal si lo intentas?

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