El menú de los niños lleva a los padres y representantes a retomar el desafío de alimentarlos de manera correcta, para lograr un crecimiento idóneo y prevenir enfermedades.

Hábitos alimenticios

El nutricionista Cruz Serra, enfatiza que “la educación nutricional comienza con los padres, pues los malos hábitos alimentarios pasan por las costumbres y la cultura de cada familia”.

Señala, que la lonchera escolar debe incluir, además de los carbohidratos y las proteínas, los vegetales, tanto verduras y hortalizas, como también frutas, porque aportan antioxidantes, nutrientes y vitaminas, fundamentales para el buen funcionamiento del organismo, y para asegurar el desarrollo óptimo de los infantes.

Recuerda que las raciones de alimentos y el aporte calórico que  necesita cada niño varían de acuerdo a su edad y talla.

¿Cómo incluir alimentación sana con vegetales?

El especialista comenta que, agregar los vegetales a la alimentación de los niños puede ser complicado, porque hay muchas familias que no acostumbran consumirlos. “Si los pequeños no son muy amantes de las verduras y hortalizas, hay que disfrazarlas con preparaciones creativas como, por ejemplo, pancakes con  zanahoria, tortillas con acelga o espinacas, ensaladas, cremas o licuados, salsas y guisos, etc.”.

Entre los alimentos recomendados están la leche, el brócoli y la acelga, por su aporte de calcio que fortalece el sistema óseo. Otros alimentos que Serra sugiere son “el pescado (por su contenido de fósforo, que juega un rol básico en muchas reacciones bioquímicas a nivel celular), la carne y el pollo, como proteínas de preferencia”.

Menos azúcares

El nutricionista resalta que es muy importante reducir las bebidas azucaradas, como refrescos o jugos. “Es mejor sustituirlos por la fruta entera. En caso de preparar batidos, no se debe agregar azúcar adicional, aunque los infantes siempre van a preferir lo que tenga más dulzor”.

De igual manera, aconseja a disminuir el consumo de chucherías y dulces industriales, así como las frituras o alimentos con altas cargas calóricas.

Horarios al comer

Serra recomienda a los padres  organizar los horarios de las comidas y evitar que los niños tengan elementos distractores al momento de comer en casa, como ver televisión o el uso de tabletas y celulares. “Lo ideal es que se sienten a comer en la mesa”, refiere.

 Asimismo, los infantes deben hacer actividad física diaria por al menos 30 minutos. “Los padres tienen que fomentar el ejercicio; para ello, pueden jugar con sus hijos dentro de la vivienda o en espacios abiertos”, sugirió.

Ciertamente, el apoyo médico es muy importante en la edad de crecimiento de los niños. De allí que el especialista recomienda la visita de control al pediatra o al nutricionista, para evaluar si se están alimentando de manera correcta, si su peso y talla están en los parámetros de Nutrición”, concluyó Serra.

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Personalidad impulsiva

Las personas impulsivas son generalmente hiperactivos, con poco nivel de atención y que con frecuencia se dan a tentaciones del momento, por no poder controlar sus tentaciones.

Las tentaciones que tienen a veces van más allá de lo laboral o lo social, porque también actúan de esta forma con su alimentación. Cada vez que el estrés los agobia tienden a comer comida chatarra o a “picotear” cosas entre comidas.

“La habilidad de retrasar el impulso se relaciona con la pérdida de peso”, aseguró Art Markman, profesor de psicología de la Universidad de Texas. Además agregó que “eliminar las pequeñas tentaciones ayudará a frenar el almacenamiento de comida chatarra en la alacena, así como también evitar la sala de recreo en el trabajo, donde sabes que habrá algunas golosinas”.

Personalidad segura

Las personalidades seguras tienden a ser puntuales, ordenados y consientes. Les gusta hacer planes, por lo tanto, adaptarse a una alimentación con horarios definidos y rutinarios no les resulta difícil, menos aún bajar de peso gracias al orden que mantienen en sus comidas diarias.

Aún así, a veces los planes que hacen provocan que piensen en comida todo el tiempo, haciendo que se produzca un efecto contrario a lo esperado.

Personalidad voluble

Este tipo de persona constantemente está teniendo cambios de humor, tiene reacciones extremistas y casi siempre lo ven todo blanco o negro (muy bueno o muy malo). Mientras más cambiante sea la persona mayor riesgo tiene de excederse con las comidas.

Te recomendamos que si tienes este tipo de personalidad, manejes tu inestabilidad emocional enfocando tus altibajos en actividades entretenidas, como por ejemplo practicar alguna rutina de ejercicios.

Personalidad tranquila

Este tipo de personas prefiere pasar una noche leyendo un libro en casa que ir a una fiesta con sus amigos. Según explicó la autora del libro «La solución de Sharp: Un enfoque cerebral para un rendimiento óptimo», Heidi Hanna, los introvertidos tenemos mucha menos impulsividad y más conciencia, lo que permite tomar decisiones más racionales en cuanto a los alimentos. Además para ellos es sencillo acostumbrarse a una dieta saludable y una rutina de ejercicios.

Personalidad extrovertida

Estas personas tienden a acumular estrés, lo que provoca en “asalto de la amígdala”, que es básicamente lo que los incita a ser impulsivos y alimentarse de una forma poco saludable. No es posible que esta persona considere objetivos  a largo plazo, por lo que se les complica bastante comenzar una dieta y mantenerla.

Su alimentación se basa en el placer y la adicción, lo que los lleva a comer de más y, en consecuencia, a aumentar su peso.

Personalidades duras consigo mismas

Las reacciones negativas que se desatan cada vez que se comete un error hacen que las personas duras consigo mismas coman de más y luego se sientan desesperados y mal con ellos por haber ingerido tanto alimento.

Para poder controlar este comportamiento es necesario tenerse un poco de autocompasión, así se logrará el equilibrio necesario para tener una alimentación sana.

Personalidades egocéntricas

Cuando se trata de bajar de peso ser egocéntrico se transforma en algo positivo, “Las personas egocéntricas tienen a considerar sus propios intereses, que pueden guiarlos a conservar mejor su energía y tener mayor poder de voluntad para realizar elecciones saludables”, comentó Hanna a DiscoveryMujer.com.

Por otro lado tenemos a las personas que se preocupan más por los demás que por sí mismas, este comportamiento provoca estrés y, por lo tanto, una elección errónea de los alimentos que deberían consumirse.

Personalidades ‘fáciles de llevar’

Las personas con personalidades más tranquilas tienden a ser más delgados que aquellas neuróticas e impulsivas. Pero tiene su lado negativo, porque muchos que poseen esta personalidad luchan con el miedo de defraudar a otros. El estrés que genera esta situación interviene con el objetivo de un peso saludable, porque esto deriva generalmente en un consumo descontrolado de alimentos altos en calorías.

Fuente: DiscoveryMujer.com

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