Cuando nos damos cuenta que determinadas comidas nos dañan más de lo que  nos benefician estamos dando el primer paso hacia el logro de la conciencia sobre nuestros actos. Muchas veces dejarse tentar es una manera de ocultar aquellas cosas que nos preocupan y nos producen angustia, tristeza, ira o aburrimiento.

Y en estos casos la comida no es la solución sino que puede traer aparejado un nuevo problema. ¿Cómo hacemos entonces? Mira el paso más importante es la sinceridad con uno mismo, mirarnos hacia adentro y ver qué es lo que nos está angustiando o preocupando.

De todos modos, mientras vamos aprendiendo a ser más fuertes, podemos recurrir a estos tips para que nuestra salud no se vea afectada por la tentación:

• El té de menta es relajante y supresor del hambre, ayuda encender una vela de menta y disfrutar del momento a pleno.
• El deporte nos reconcilia con nosotros mismos y nos ayuda a tomar conciencia de todo lo que podemos hacer a nivel corporal. Aunque cueste creerlo nos podemos sorprender mucho haciendo deportes.
• Ocupar la mente en lo que nos gusta y nos hace feliz: música, tejido, lectura, etc.
• Los frutos secos disminuyen el hambre, son muy ricos y muy nutritivos, favorecen el organismo de manera muy saludable.
• Beber agua o jugos naturales, si hace frío los caldos son bien venidos, nos hidratan y quitan el hambre.
• Cuando hagas compras ten el estómago lleno porque es muy fácil tentarse con cosas ricas si tenemos hambre y lleva una listita que te ayuda a no tentarte.
• El yogurt con cereal es muy bueno para apalear el hambre al igual que la fruta.

Es importante aprender a cuidarnos para tener una buena calidad de vida y brindarnos a nuestros seres queridos con toda nuestra energía positiva.

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Para consumir estas preparaciones sin culpas, nos encargamos de buscar estas dos versiones de postres navideños de menos de 90 calorías: Frutillas con crema Chantilly y Mousse de chocolates y berries, además de galletas de harina de chía ricas en omega 3.

A continuación la recetas de las galletas y los postres:

Crema chantilly

1 quesillo 0% grasas sin sal
3/4 taza de yoghurt natural
4 cucharadas de sucralosa
Agregar vainilla a gusto.

Preparación: Coloque los ingredientes en la licuadora y muela hasta que quede una pasta uniforme.

Mousse de chocolate

6 cucharadas de chocolate endulzado con sucralosa
3 tazas de leche descremada
3 cucharaditas de harina de arroz (15 grs)
9 gotas de esencia de almendras
6 frutillas laminadas
Opcional: Coloque frutas de la temporada: damascos, arándanos, frambuesas, manzana rojas, etc

Preparación: En una olla disuelva el chocolate (polvo) en el agua y revuelva con batidor de varillas y luego agregue la harina de arroz. La mezcla comenzará a espesar. Cuando tome punto de crema, apague el fuego y deje enfriar para que endurezca.

Galletas de chía

300 grs de harina de chía
3/4 taza aceite de canola
4 huevos
10 cucharadas de sucralosa
2 cucharadas de crema ácida
Canela, clavo de olor, jengibre, ralladura de naranja

Preparación:
Mezcle harina, especies, sucralosa. Luego agregue huevos, crema ácida. Aceite y mezcle bien. Estire y corte. Hornee a 180º por 15 a 20 minutos.

No esperes más para realizar estos deliciosos postres en la comodidad de tu hogar y comerlos sin remordimiento en el cualquier momento del día, de igual modo si quieres sorprender a tus familiares o amigos no dudes en invitarlos luego de preparar estas deliciosas recetas.

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Son ricas, saludables, y le van a demostrar a tu mascota todo el amor que le tienes -y lo mejor de todo, no tiene conservantes ni aditivos-.

Si sigues todos los pasos de la receta, tendrás alrededor de 2 docenas de estos “premios”, que además de ricos, ayudarán a tu perrito a refrescar un poco el aliento. De hecho, si quieres enfocarte un poco más en la parte del aliento, puedes cambiar la mitad del perejil por menta seca. Ahora, puedes agrandar o achicar las galletitas dependiendo del tamaño de tu mascota, sólo preocúpate de que estén bien cocidas. Y si tu perrito tiene problemas para masticar, trata de moler la avena en la procesadora antes, así harás que le sea más fácil comerlas.

Ingredientes

1 plátano pelado
1 taza de harina de avena
2 / 3 taza de avena molida
1 / 2 taza de perejil seco
3 cucharadas de mantequilla de maní
1 huevo batido

Preparación

Precalienta el horno a 300 ° F.

Pon el plátano en un bowl grande y usa una cuchara para molerlo bien. Agrega la harina de avena, avena, el perejil, mantequilla de maní y huevo y revuelve bien para mezclar todo. Deja reposar la mezcla durante 5 minutos.

Separa la masa en 24 bolitas, usando aproximadamente 1 cucharada de masa para cada una; pasa las bolitas a una hoja grande de papel mantequilla para hornear. Usa el reverso de una cuchara o tu mano para aplastar las bolitas y dejarlas como galletas gruesas. Hornearlas hasta que estén firmes y tostadas por abajo -40 a 45 minutos-. Sácalas del horno y deja que se enfríen completamente.

Cómo guardarlas: Para almacenarlas, lo mejor es dejarlas en un recipiente hermético en el refrigerador. O bien, congelarlos, pero tienen que descongelarse muy bien antes de poder dárselos a tu mascota.

Información nutricional por porción (aprox. 16 gr. Cada una):

– 45 calorías (15 provienen de grasas)

– 1,5 g de grasa total

– 0g de grasa saturada

– 10 mg de colesterol

– 10 mg de sodio

– 6 g de carbohidratos totales (1 g de fibra dietética, 1g de azúcar)

– 2 g de proteínas

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