Tranquila que Belleza y Alma investigo para ti cómo comer sano sin tener que hacer dietas difíciles y tener un super mercado entero en tu cocina.

Empecemos por saber cuáles son los beneficios de comer saludable:

• Una alimentación equilibrada previene enfermedades: Comer mucha fibra, proteínas y grasas buenas (omega-3) te puede ayudar a prevenir ciertas enfermedades.
• Comer bien mejora el estado de ánimo: Estimula ciertas conexiones neuronales cerebrales que a menudo te hacen sentir más feliz y más relajado, reduce incluso el estrés y aumentan la capacidad de pensar mejor.
• Te mantiene en tu peso ideal: Comer bien y hacer ejercicio regularmente te ayudan a evitar el exceso de peso y te permiten mantener un peso saludable.

• Ingiere alimentos frescos: No sólo nos proporcionan vitaminas, minerales y nutrientes básicos, sino que, además, nos los proporcionan en mayor cantidad.
• Bebe mucha agua: Lo mejor es beber 2 litros de agua al día (aunque no se sienta sed) y evitar las bebidas azucaradas y las bebidas energéticas, que pueden ser altas en azúcar y en cafeína.

Receta saludable:

Rollitos de verduras con tortillas de harina

¿Qué se necesita?

• Tortillas de harina de trigo, de preferencia integrales.
• Alguna(s) verdura(s) de hojas verdes como lechuga, espinacas o acelgas.
• Variedad de verduras ralladas o en tiritas como zanahorias, pepino, calabacita, espárragos, jitomate, brócoli, betabel o cualquiera otra que se te ocurra y puedas rebanar muy finamente.
• A elegir entre pechuga de pavo, jamón bajo en sales, salmón rebanado, tiras de pollo o queso.
• Queso crema, requesón o yogurt griego sin azúcar para preparar un dip cremoso.
• Sal, pimienta, hierbas, mostaza, aceite de oliva o el aderezo que prefieras para preparar tu dip.
• Plástico adherente de cocina.

¿Cómo se preparan?

1. Primero tendrás que preparar un dip cremosito para untar las tortillas. Puedes mezclar yogurt griego sin azúcar con cebollín, aceitunas picadas finamente y un poco de sal. O tal vez queso crema bajo en grasa con cilantro picado, ajo en polvo, sal y chiles verdes picaditos. En fin, prepáralo a tu gusto.
2. Ralla o rebana muy finamente tus verduras y carnes frías hasta que queden en tiritas delgadas.
3. Unta cada tortilla de harina con el dip. Toda la tortilla debe quedar cubierta de orilla a orilla.
4. Coloca a lo largo de la tortilla hojas verdes, tiras de carnes frías o queso y de diferentes verduras.
5. Haz un rollo tratando de que quede bien apretado. El dip te ayudará a que quede bien “pegada” la orilla.
6. Envuelve cada rollo con el plástico adherente y mételos al refrigerador al menos una hora. También puedes dejarlos preparados por la noche para que estén listos para el refrigerio escolar del día siguiente.
7. Corta cada rollo en dos o tres partes.
8. Listos para disfrutar.

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Sigue estos 10 pasos para que cuides tu cabello correctamente:

1. Siempre escoge un champú, acondicionador y crema para peinar adecuada a tu tipo de pelo. Éstas te ayudarán a mantener y mejorar su condición de forma efectiva.
2. Usar mucho champú solo produce que el folículo capilar se hinche logrando que el pelo adquiera una apariencia opaca, además puedes hacer que el cuero cabelludo se vuelva graso.
3. Elimina muy bien el acondicionador o mascarilla al lavar tu pelo, los residuos producen que el pelo luzca muy opaco a la vista.
4. Peinar en exceso tu pelo fomenta la caída y además aumenta el quiebre.
5. Utilizar coletas demasiado ajustadas hace que el pelo se debilite volviéndolo más fino, por eso conviene evitarlas.
6. Si lavas tu pelo cada día conviene que al menos una vez a la semana lo dejes un día sin lavar.
7. Para evitar secar el pelo con secador, envuelve tu pelo en la toalla y evita aplicar demasiada fuerza o violencia, solo envuelve tu melena suavemente y deja la toalla por al menos 5 minutos.
8. Si deseas cuidar tu pelo de forma natural controla la aplicación de tratamientos y productos químicos.
9. Una mascarilla de aguacate, una mezcla de miel y plátano, mascarillas naturales para el pelo seco, o el aceite de almendras dulces, son excelentes opciones para lucir un pelo maravilloso sin aplicar ni un solo producto químico.
10. Llevar una dieta equilibrada y saludable es una de las mejores maneras de cuidar tu pelo de forma natural y lucir una melena hermosa y llena de brillo.

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