Aquí te informarás del aporte vitamínico y nutricional que te ofrece la palta, y así la podrás integrarlo a tu dieta diaria.

 Fuente de energía y nutrientes

Contiene vitaminas  K, C, B5, B6, E, potasio y ácido fólico. Todos estos elementos benefician ampliamente el sistema muscular, inmunológico y nervioso. También te protege porque previene enfermedades e infecciones.

Sus componentes vitamínicos E y C, así como el resto de las vitaminas A, D  y K, favorecen altamente el sistema neurológico y por ese motivo se recomienda para personas con deficiencia de atención. Igualmente es un buen antioxidante.

Su alto contenido de vitamina D, es beneficioso para la salud ósea.

Contiene más potasio que el plátano

El potasio ayuda a reducir la presión arterial. El aguacate contiene un 14 % de potasio frente al 10 % que contiene el plátano, la fruta por excelencia fuente de este mineral.

Otro de los aportes que ofrece el potasio de la palta es que ayuda a mejorar la comunicación entre músculos y nervios, lo que es perfecto para reducir el riesgo de sufrir un ACV (Accidente Cerebrovascular).

Todas estas propiedades permiten que los nutrientes celulares fluyan al interior, mientras que te ayuda a expulsar sus desechos.

Es bueno para el corazón

Su alto contenido en ácido oleico contribuye a aumentar el colesterol bueno y a reducir el malo, así como a bajar las inflamaciones.

Esta fruta no solo carece por completo de colesterol, sino que este ayuda a que los niveles del mismo disminuyan del cuerpo.

Su uso es recomendado por respetados médicos para prevenir la aterosclerosis y enfermedades coronarias. Es decir, es útil para tratar eficazmente la falta de flexibilidad de las paredes del corazón, venas y arterias, y prevenir infartos.

 Tomar  palta te hace más sano

Esta fruta tiene múltiples beneficios estéticos, debido a sus aceites esenciales benefician la piel y el cabello,  pues ayudan a combatir la deshidratación. Por ello, es recomendado  no solo para consumirlo, sino también para tratamientos estéticos.

Rico en fibra

Su alto contenido en fibra ayuda no solo a perder peso, sino a reducir la azúcar en sangre y el riesgo de muchas enfermedades. Promueve el buen tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento.

Ayuda a absorber otros nutrientes

Facilita la absorción de otros nutrientes de las plantas. Si incorporas el aguacate a tu ensalada, ayudará a tu organismo a aprovechar más los antioxidantes de otras verduras que pongas en ella. La razón es que contiene alta concentración de vitamina C, que ayuda en la recepción de nutrientes naturales.

Beneficia tus ojos

Es rico en carotenoide luteína y zeaxantina, dos compuestos importantes para la salud visual, porque protege los ojos ante el riesgo de desarrollar cataratas a mediano y largo plazo.

Este alimento dispone de múltiples usos y puede integrarse como una mantequilla para sus aderezos, en una deliciosa ensalada. Incluso se puede consumir absolutamente solo, con algo de sal  al gusto durante las meriendas.

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Pero ¿sabes exactamente cuál es la razón que hay detrás de estas necesidades? Para responder a esta pregunta tenemos que referirnos a las “orexinas”.

¿Qué son las orexinas?

Son también llamadas hipocretinas, las cuales consisten en dos pequeñas proteínas que se producen en el hipotálamo.

Aunque inicialmente sus funciones se relacionaron con la regulación de la ingesta, en la actualidad se conocen otros efectos que se desarrollan en todo el organismo.

¿En dónde influyen?

Las orexinas influyen, por ejemplo, en la regulación del sueño, las funciones cardiovasculares y endocrinas, la regulación del gasto de energía y termogénesis o los sistemas de recompensa y el humor.

Además, juegan un importante papel en enfermedades tan diversas como la narcolepsia, la obesidad y la adicción.

¿Cuál es el papel de las orexinas y por qué nos piden comer más?

Las orexinas tienen un papel fundamental en repuesta al estrés. También modulan muchos de los comportamientos relevantes para nuestra salud mental y física. Por ejemplo, el despertar, los comportamientos adictivos, los cambios emocionales, la mayor sensibilidad al dolor y, especialmente, los cambios en el apetito.

Además, los niveles de orexinas se alteran en enfermedades mentales como la depresión y los trastornos por ansiedad. Pueden justificar las diferencias entre sexos en respuesta al estrés y se identifican como un posible objetivo terapéutico para el tratamiento de estas alteraciones.

Funciones en la alimentación

Centrémonos en el papel que desempeña en la alimentación. El sistema que regula la producción de orexina es capaz de detectar cambios en el balance de energía y aumentar sus niveles en repuesta al ayuno. No trabajan solas, interactúan con otras sustancias que regulan el apetito, como la leptina y la grelina.

¿Qué es la leptina?

Es una hormona liberada por el tejido adiposo que regula, de manera interna y a largo plazo, el estado de energía. La grelina, por su parte, es secretada por el estómago  justo antes de una comida esperada. Funciona a corto plazo y estimula de forma muy intensa el consumo de alimentos.

¿Cuál es la relación de estas dos proteínas?

La regulación de la energía y el apetito mediado por orexinas se logra gracias a la información de otras áreas hipotalámicas que registran, entre otros, los cambios de los niveles de glucosa y leptina  y grelina.

Las neuronas que producen orexina son capaces de integrar esta información y provocar una repuesta de acuerdo con las necesidades del organismo.

Relación entre la orexina  y el trastorno de conducta alimentaria

La orexina es importante para la salud mental, porque tiene una relación con la anorexia nerviosa. Esto trae como consecuencia la alteración de la conducta alimentaria caracterizada por un peso corporal anormalmente bajo, una percepción alterada de la imagen corporal, un miedo intenso a ganar peso y otras manifestaciones clínicas derivadas del bajo peso, como la perdida de la menstruación.

Como consecuencia de la ingesta insuficiente y desequilibrada de alimentos, las personas que sufren anorexia nerviosa presentan frecuentemente desnutrición que afecta a todo el organismo, incluyendo el funcionamiento cerebral.

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