Garganta con agua salada

El enjuague con agua tibia y sal es un remedio antiguo que puede reducir la inflamación y la irritación. Realizar gárgaras varias veces al día puede ofrecer un alivio significativo.

Miel y limón: La dúo poderoso

La miel tiene propiedades antimicrobianas, mientras que el limón aporta vitamina C. Mezclar ambos ingredientes en agua tibia puede suavizar la garganta y aliviar el dolor.

Té de jengibre: El aliado caliente

El té de jengibre es un excelente remedio natural gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Beberlo caliente puede ayudar a calmar la irritación y reducir la inflamación.

Infusión de manzanilla: El relajante natural

La manzanilla no solo es una bebida reconfortante, sino que también puede ayudar a aliviar el dolor de garganta. Tomar infusiones calientes puede proporcionar un efecto calmante y relajante.

Vapor de eucalipto: La solución respiratoria

Inhalar vapor de agua con eucalipto puede ayudar a despejar las vías respiratorias y aliviar el dolor de garganta. Este remedio es especialmente útil si el dolor está acompañado de congestión.

Los remedios caseros ofrecen alivio efectivo para el dolor de garganta, pero es importante recordar que si los síntomas persisten, se debe acudir a un profesional de la salud. Con un enfoque adecuado, es posible encontrar el alivio necesario.

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Parásitos más comunes

Los parásitos más comunes que suelen encontrarse en el intestino son oxiuros y giardias. De hecho, la infección por oxiuro es el tipo de infección por parásitos intestinales más frecuente, Los especialistas de la Clínica Mayo señalan que los oxiuros son delgados y blancos, y miden alrededor de 1/4 a 1/2 pulgada (alrededor de 6 a 13 milímetros) de largo.

Síntomas de los parásitos intestinales

El portal especializado en salud también indica cuáles son los síntomas que pueden tener los adultos al tener parásitos intestinales:

La vitamina que ayuda a frenar el deterioro cognitivo: estos son los alimentos que la contienen
Distensión abdominal o exceso de gases (malestar alrededor del ombligo).
Dolor abdominal.
Fatiga.
Diarrea alternada con períodos de estreñimiento.
Disminución o aumento del apetito.
Pérdida de peso.
Heces oscuras.
Presencia de puntos blancos en las heces.
Picazón en el ano.

En los bebés o niños pequeños los síntomas pueden incluir los siguientes:

Vómitos, diarrea o cólicos.
Falta de ganas de jugar.
Barriga hinchada, que no desaparece después de masaje abdominal.
Picazón en el ano, especialmente por la noche, dificultando el sueño.
Presencia de gusanos en el pañal, ano o heces del bebé.
Piel amarillenta.
Retraso en el crecimiento.

En el caso de los oxiuros, los parásitos más comunes, Mebendazol y Albendazol son los medicamentos más comunes para aliviar los síntomas y eliminarlos. En otros casos, el medicamento puede variar.

Opciones naturales

Hay algunos remedios naturales que ayudan a hacerle frente a este padecimiento, como las semillas de papaya. La revista Mejor con Salud asegura que estas semillas se han destacado por su efecto antiparasitario, por lo cual funcionan como un remedio natural coadyuvante a los tratamientos de este problema de salud.

Estudio

Una investigación publicada en Journal of Medicinal Food, señala que las semillas de papaya secas y miel fueron significativamente más efectivas para combatir los parásitos intestinales que un placebo.

Asimismo, otro estudio publicado en Tropical Biomedicine descubrió que las semillas de papaya tienen un efecto antihelmíntico contra Hymenolepis diminuta, en estudios hechos en animales. Pese a estos hallazgos, se desconoce su nivel de seguridad y eficacia, por esta razón deben ser utilizadas con precaución.
También, una publicación en la revista Molecules indica que este ingrediente es una fuente de dos compuestos fenólicos, ácido p-hidroxibenzoico, ácido vanílico y tienen un potente efecto antioxidante.

Té de semillas de papaya

Una de consumir estas semillas es en té o infusión. Para prepararlo se necesitan al rededor de 10 semillas de papaya, una taza de agua y miel por si se quiere endulzar la infusión. De acuerdo con el blog especializado en gastronomía para preparar esta infusión se debe poner en una olla a fuego medio alto hasta que hierva y servir en el pocillo o taza, allí se introducen las semillas de papaya en un infusor para té, en caso de no tener se debe poner directamente y dejar reposar por 5 minutos. Cuando el tiempo haya transcurrido se retiran las semillas y se bebe la infusión.
De acuerdo con los expertos, es preciso beber esta infusión todas las mañanas en ayunas. Esta infusión podría ayudar, además, a a mejorar el metabolismo, limpiar la flora bacteriana y reducir significativamente el estreñimiento.

Otra forma de consumirlas es dejar secar las semillas de papaya, luego pulverizarlas con un molinillo y mezclarlas con miel de abeja pura. Finalmente, tomar una cucharada sopera de este mezcla, tres veces al día y media hora antes de cada comida, junto con un vaso de agua y el jugo de medio limón.

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Estas son ricas en fibra, vitaminas del grupo B, entre las cuales destaca el ácido fólico, y en minerales como el potasio, el calcio, el fósforo, magnesio, zinc y el hierro.

Además, son ricas en proteínas vegetales y carbohidratos que proporcionan energía.

Opinión

Según recomiendan los expertos, la ingesta de esta legumbre debe ser tres veces a la semana.

Partiendo de ello, te ofrecemos una receta de aprovechamiento, la cual consiste en preparar otro plato con el sobrante de lentejas.

Por ejemplo, si en el almuerzo se prepara una sopa de lentejas y queda, no la tires a la basura, reserva y luego elabora unas deliciosas hamburguesas de lentejas.

Son muy fáciles de hacer, necesitas muy pocos ingredientes, y, además, se pueden congelar parar preparar comidas rápidas, pero nutritivas.

Ingredientes

Lentejas de una comida anterior

Huevo (1 unidad)

Pan rallado

Pan

Ajo en polvo

Perejil

Curry

Pimienta molida

Aceite de oliva

Preparación

Colocar las lentejas de una comida anterior en un bol.

Cortar un trozo no muy grande de pan y quitar la miga, trocearla y empaparla en aceite de oliva.

Agregar la miga de pan en el bol con las lentejas.

Añadir las especias al gusto y mezclar para que todo quede homogéneo.

Incorporar un huevo y luego poco a poco ir añadiendo pan rallado.

Ir mezclando hasta tener una consistencia densa para trabajar y que no quede pegajoso.

Dejar reposar durante algunos minutos y formar la hamburguesa.

Cocinar en una sartén, tener cuidado a la hora de darle la vuelta, ya que es posible que se pueda partir. Dejar que se doren por ambos lados. Sacar del sartén y colocar sobre una servilleta para que absorba la grasa.

Tips

Se recomienda el uso de una espátula para darle la vuelta.

Se puede incorporar algunos vegetales y hortalizas según tus preferencias.

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Cuanto más pasan los años, al organismo le costará perder peso consumiendo las mismas calorías. “Este descenso del gasto energético está relacionado con factores metabólicos y hormonales que son variables según el sexo”.

Para poder mantener un peso ideal, es importante tener en cuenta la contextura de cada persona, pues de este modo no se sacudirá a procedimientos que puedan causar enfermedades en el organismo o agravar las que ya se padecen.

Por lo tanto, la acumulación excesiva de grasa puede representar un gran riesgo para la salud del cuerpo humano, ya que aumenta las posibilidades de padecer enfermedades cardiovasculares, trastorno del aparato locomotor y algunos tipos de cáncer, según lo expuesto por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Recetas

Por ello, son recomendables algunos batidos con lo que es posible bajar esos kilos de más después de los 30 años. Para el primero de estos solo se necesita un tallo de apio, una manzana, una taza de jugo de naranja, una taza de jugo de naranja, medio pepino y tres cucharadas de miel.

Para el segundo batido los ingredientes necesarios son: media taza de avena, una taza de papaya (en trozos), una cucharada de canela en polvo y media taza de leche de almendras. En cuanto al tercero, solo se requiere cuatro zanahorias, medio tallo de apio y una manzana.

Procedimiento

Aplica para los tres batidos

Verter todos los ingredientes en la licuadora.

Licuar que todos los ingredientes queden integrados

Consumir en ayunas durante una semana.

Tips

Para acelerar el metabolismo después de los 30 años y de esta forma mantener un peso estable, se recomienda lo siguiente:

Masticar los alimentos con calma: con el trabajo y las tareas del hogar, el ritmo de viuda puede tornarse acelerado; sin embargo, masticar mal los alimentos podría generar mala indigestión.

Realizar actividad física: es uno de los principales motivos por los que el metabolismo se pone lento, esto es el sedentarismo. Se debe realizar, por lo menos 30 minutos de ejercicios al día.

Utilizar aceite de oliva en la cocina: las grasas monoinsaturadas ayudan a quemar las grasas al interior del cuerpo. Sin embargo, no se debe abusar de ellas.

Consumir una manzana al día: la vitamina A y C, el hierro, el potasio y el ácido fólico  ayudan a prevenir un trastorno asociado a la acumulación de grasas, las enfermedades cardiovasculares y diabetes. La cáscara de la manzana por su gran cantidad de fibra ayuda a eliminar las grasas.

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El café frío posee propiedades hidratantes similares a las del agua.

Estadísticas

El café es la segunda bebida más consumida en el mundo, solo por detrás del agua. Algunas cifras indican que, al día,  se consumen unas 2.000 millones de tazas, según data de Business Insider.

Aunque,  muchas personas se mantienen fieles a un delicioso café caliente, hay otras que lo prefieren frío o incluso helados para refrescarse.

Es importante resaltar que el poder energizante  de una taza de café no se pierde cuando se transforma en un café frío, lo cual es algo bastante tranquilizador para los amantes de esta bebida.

Investigación

Lo cierto es que hace tiempo los científicos descubrieron los beneficios para la salud al beber café frío, como una menor acidez. Si bien, muchos disfrutan del café helado, siempre y cuando estén atentos al contenido de azúcar, estarán eligiendo una opción más saludable que el café caliente.

De acuerdo con un equipo de investigadores  de la Universidad de California  en Los Ángeles (EE.UU), señala que beber café incrementa los niveles plasmáticos de la globulina fijadora de hormonas sexuales (SHBG) que controlan la actividad biológica de las hormonas sexuales del cuerpo (testosteronas y estrógenos) y desempeñan un papel clave en el desarrollo de la diabetes tipo 2.

Beneficios

Fuente de hidratación

Mientras que el café caliente es una bebida reconfortante y revitalizante, en frío es una fuente de hidratación extra.

Según un estudio realizado por la universidad de Birmingham, el café frío posee propiedades hidratantes similares a las del agua. Algo más que necesario cuando las temperaturas suben y calman la sed es importante.

Más saludable

El café frío es menos ácido que el café caliente, por lo que es menos dañino para el esmalte dental y para el estómago. Al rebajar la acidez,  una vez en el organismo, ayuda a la digestión y sienta mejor.

Se evitan las posibles quemaduras que se producen con el café recién hecho.

Excelente para ejercitarse

Es fuente de energía sumamente importante, que se mantiene a pesar del cambio de temperatura.

El café en sí mismo es un energizante natural y combina a la perfección con el deporte, pero investigaciones de la Sociedad Fisiológica Americana, la Universidad de Illinois y otros científicos europeos han ido más allá.

Sus resultados demuestran que el café frío facilita la ruptura de moléculas de grasa, ayuda a quemar 9 calorías adicionales por hora, controla el hambre post-entrenamiento y además reduce el dolor y potencia el esfuerzo mental.

Te hace sentir más feliz

De acuerdo con estudios de la Universidad de Harvard, el riesgo de sufrir depresión disminuye cuando se aumenta el consumo de café.

Está demostrado que quienes consumen café a diario tienden a mostrar mayor grado de felicidad y padecen menos problemas asociados a la depresión, incluso tienen menos riesgos de sufrirla.

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El licuado de plátano con mango es una de las mezclas más deliciosas, pues ambas frutas son de las más aclamadas por las personas, ya que tiene un sabor dulce que no cualquiera puede descifrar.

También brinda grandes beneficios a la salud por su aportación teniendo una bomba de nutrientes que ayuda a tener un buen inicio durante el resto del día.

Cabe resaltar que el desayuno  es una de las comidas más importantes, por lo que los especialistas recomiendan hacer una ingesta saludable que aporte nutrientes a nuestro cuerpo como el licuado de plátano con mango, pues si se consume comida que no nos aporten beneficios, no tendremos la suficiente energía para hacer las actividades de todos los días.

Además que se está más propenso a tener enfermedades por el bajo nivel de defensa.

Beneficios

Gracias a la combinación entre dos frutas y un lácteo al cual también se le puede agregar un cereal como la avena, el licuado de plátano con mango es uno de los desayunos considerados más saludables y con beneficios para el cuerpo.

Propiedades

El plátano tiene un bajo contenido de proteínas y pocas grasas, sin colesterol. Entre los minerales que contiene se destaca el potasio, en el que es muy rico alcanzando los (382 mg /100 g), y el magnesio. Por lo que respecta a las vitaminas, el plátano es rico en betacaroteno, vitamina C, E y ácido fólico con un contenido de fibra del 3%.

También está el mango que ayuda a controlar el colesterol, gracias a su alto contenido en fibra, pectina y vitamina C que reduce el colesterol malo y además regula los niveles de azúcar en sangre, es excelente para la salud ocular, ya que la cantidad equivale aproximadamente una taza de mango proporciona el 25% de la dosis diaria  total de vitamina A que necesita el cuerpo para mantener la salud de los ojos.

Ingredientes

Licuado de plátano

1 cucharada de avena.

1 taza de leche.

1 plátano.

1 mango.

1 cucharada de azúcar.

Preparación

Dejar remojar la avena una noche previa a la preparación. Para después colarla.

Pelar y picar el plátano así como también el mango.

Licuar todos los ingredientes.

Servir y disfrutar.

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Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la hipertensión arterial afecta a más de mil millones de personas en todo el mundo. Por ejemplo, en España, la mitad de los hombres mayores de 18 años y el 38% de las mujeres padecen de tensión alta.

Lo cual, claramente se aprecia que es un problema de salud grave, ya que la presión arterial alta está relacionada  con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, insuficiencia renal y accidentes cerebrovasculares.

Factores influyentes en la hipertensión

La dieta es probablemente el factor más importante en la presencia de la tensión arterial alta, junto con el sedentarismo. Por eso es lógico que se hayan diseñado dietas para reducir los valores de presión alta.

Una de estas dietas es la DASH, cuyas siglas significan (Dietary Approaches to Stop Hypertesion (enfoque dietético para detener la hipertensión).

Este método nutricional se desarrolló a partir de 1991 por iniciativa de las autoridades sanitarias de los estados Unidos y se ha consolidado como una dieta eficaz para reducir la tensión y la salud en general.

Efectos

Su objetivo es reducir la tensión arterial, es decir, la fuerza que resisten los vasos sanguíneos cuando la sangre pasa por ellos.

La tensión se mide en dos valores que expresan la presión diastólica y sistólica. La primera se da entre un latido y otro del corazón cuando está en reposo. La segunda, cuando se produce el latido.

El valor normal de la presión para un adulto es una presión sistólica por debajo de 120 mmHg (milímetros de mercurio) y una presión diastólica por debajo de 80 mmHg. Por ello, se considera que las personas con una lectura mayor  de 140/90 padecen de hipertensión. La dieta DASH reduce la tensión arterial tanto en los que la padecen como en los individuos  sanos.

Ingredientes de la dieta DASH

Se basa en el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, pescado y carnes magras blancas, pero existen variantes, como la DASH vegetariana. De hecho, los investigadores que la diseñaron tuvieron en cuenta que la hipertensión es mucho menos común en las personas que siguen una dieta basadas en plantas, como los veganos y los vegetarianos.

Este sistema nutricional es bajo en el consumo de carnes rojas, azúcares añadidos y grasa, se recomienda no agregar más de una cucharadita de sal al día (entre 1,5 y 2,5 g).

Es recomendable un número determinado de raciones de cada alimento, que puede variar en función de la cantidad de calorías que necesite. Si es una dieta de 2.000 calorías, las raciones serán las siguientes:

6-8 raciones diarias de cereales integrales (ejemplo de una ración son 1 rebana de pan integral 0 95 g de arroz o de pasta cocidos).

4-5 raciones diarias de hortalizas (30 g de lechuga, espinaca, etc. 50 g de verduras cocidas, como brócolis, zanahorias o calabazas).

4-5 raciones diarias de frutas (manzanas, peras, melocotones, bayas, piñas, mango).

2-3 raciones diarias de productos lácteos desnatados (en la dieta DASH vegana se puede sustituir por leches vegetales y raciones añadidas de legumbres frutos secos y semillas).

6 o menos raciones diarias de carne blanca, pescado y huevo (se pueden sustituir por legumbres, incluidos los derivados de la soja, frutos secos y semillas).

4-5 raciones semanales de frutos secos, semillas y legumbres.

2-3 raciones diarias de grasas y aceites (el más recomendables es el aceite de oliva virgen extra crudo y una ración sería una cucharada).

Menos de 5 raciones de dulces a la semana (una ración sería una cucharadita de azúcar o un vaso de refresco).

En la práctica, estas instrucciones significan para la mayoría de personas un aumento en el consumo de frutas, verduras, cereales integrales y legumbres. Una disminución en el consumo de carnes rojas y productos cárnicos elaborados y alimentos compuestos con harinas blancas. También implican evitar alimentos ultra procesados porque no son compatibles con las cantidades recomendadas de sal, grasa y azúcares. Esta dieta es más efectiva si se combina con ejercicios.

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Es un hesperidio carnoso de cáscara más o menos gruesa y endurecida, y su pulpa está formada típicamente por once gajos llenos de jugo, el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.

Se  cultiva como un antiguo árbol ornamental y para obtener fragancias de sus frutos. Es más pequeña y dulce que el pomelo o toronja y más grande, aunque menos perfumada que la mandarina.

La naranja y la mandarina son algunas de las frutas con más propiedades y efectos beneficiosos para la salud. La cáscara y el jugo, de hecho, se usan para hacer medicamentos.

Incluso, algunas personas emplean las naranjas en la aromaterapia para ayudar con la ansiedad, la depresión y el sueño. Debido a las grandes cantidades de vitamina C que posee, investigaciones aseguran que podría ayudar al asma, debido a su componente antioxidante.

Posee igualmente potasio, lo cual evidencia que este componente ayuda a prevenir la presión arterial alta y los accidentes cerebrovasculares (ACV).

Beneficios de la naranja en el organismo

Los componentes de la naranja como el potasio, vitamina C y colina ayudan a la salud del corazón.

Para prevenir riesgos de enfermedades cardiovasculares, es necesario reducir la ingesta de sodio y aumentar la de potasio, por lo que este fruto reduce los riesgos de ACV.

Beber el jugo natural de este fruto previene la inflamación de las articulaciones lo cual ayuda a tratar la artritis reumatoide.

Protege las células de los daños por ser antioxidante.

Ayuda al organismo a producir colágeno, una proteína que cura las heridas.

Facilita la absorción de hierro.

Refuerza el sistema inmunológico.

Retrasa el avance de la degeneración macular relacionada con la edad, una de las principales causa de pérdida de la visión.

Controla la ansiedad, porque la  vitamina C reduce los niveles de cortisol, la hormona del estrés y la presión arterial.

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Recuerda que un pequeño pecadito de vez en cuando, no hace daño. Es una receta donde puedes impregnar toda tu creatividad además de ser un postre diferente que les encantará a todos.

Rollos de Nueces

12 porciones

Ingredientes

Masa

4 Tazas de harina.

2 Cucharadas de levadura.

1 Taza de mantequilla.

3 Yemas de huevo.

½ Taza de crema agria.

1 Cucharadita de vainilla.

Media cucharadita de sal.

Azúcar pulverizada, cantidad necesaria.

Relleno de semillas

Taza y media de semillas de amapola.

2 Tazas de leche.

1 ½ Taza de azúcar.

2 Cucharadas de mantequilla.

1 Taza de pasas.

Relleno de nueces

Nueces molidas (2) tazas.

1 Cucharada de mantequilla derretida.

1 Taza de azúcar.

3 Cucharaditas de leche.

1 Cucharadita de vainilla.

Preparación

1 Poner la harina en un tazón y mezclar con la levadura.

2 Cortar la mantequilla como para la corteza de un pastel.

3 Incorporar las yemas y la crema agria, la vainilla, (la levadura en el agua  si se utiliza en seco), y sal, mezclar hasta formar una masa.

4 Dividir en 4 porciones. Refrigerar en una envoltura de plástico durante la noche.

5 Relleno de semilla de amapola: Combinar todos los ingredientes en una cacerola. Cocinar  a fuego lento durante 30 minutos. Dejar que se enfríe por completo antes de utilizar como relleno.

6 Relleno de nueces: Mezclar todos los ingredientes.

7 Estirar un trozo de masa en rectángulo sobre el azúcar en polvo. Colocar la mitad de cada relleno uniformemente sobre el rectángulo de la masa. Dejando libre 2 cm del borde.

8 Enrollar, cerrar los extremos. Pincelar con huevo batido y hornear a una temperatura precalentado a 350 °F durante 45 minutos.

Tips  sobre las nueces

 Como muchos frutos secos, las nueces son muy ricas en ácidos grasos poli insaturados, que ayudan en el mantenimiento del perfil lipídico de la sangre, especialmente en lo referente al colesterol malo. También posee ácidos grasos omega 3, un componente que genera un efecto antiinflamatorio, ideal para las prácticas deportivas rudas.

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Entre las más conocidas se encuentra el romero, el orégano, el tomillo, el laurel, la manzanilla y la hierba buena.

Especialmente, las dos últimas se pueden utilizar de manera individual o en conjunto.

El uso de la manzanilla tiene su origen desde la antigüedad, específicamente en forma de infusión o té, al cual se le atribuyen propiedades calmantes y digestivas.

Manzanilla

Su nombre científico es Chamaemelum nobile y es beneficiosa porque ayuda a combatir la mala digestión, aliviar el estrés y reducir la ansiedad, gracias a que es una planta rica en diversos compuestos bioactivos.

Té de manzanilla

Se puede elaborar utilizando las flores secas de la planta o los sobres que se compran en los supermercados. Lo ideal es consumirlo en la noche, tiene aporte en la salud y uno de ellos es que se le atribuyen propiedades calmantes que pueden contribuir a reducir el estrés y por ende  a conciliar el sueño.

Hierba buena

Sus aportes van a nivel gástrico, ya que alivia la acidez estomacal, evita la inflamación y el dolor abdominal, ya que es rica en manganeso, cobre y vitamina C. Consumirla con frecuencia colabora en la eliminación del estreñimiento y, al igual que la manzanilla, tiene efectos relajantes.

La hierba buena también  es conocida como menta spicata y tiene propiedades carminativas, debido a que remueve las grasas saturadas del organismo,  especialmente las que se encuentran alojadas en el sistema digestivo.

Aportes

Como es carminativa y antiespasmódica, mejora los trastornos del sistema digestivo como la distención abdominal, nauseas, indigestión, síndrome del colon irritable y cólico.

Su poder analgésico y antiinflamatorio aporta alivio de los dolores musculares y de cabeza. La hierba buena cuenta con efectos similares a los producidos por las cremas mentoladas, trasmitiendo frío que a su vez provoca vasoconstricción de las arterias, reduciendo la inflamación.

Pérdida de peso

De forma independiente estas dos plantas tienen grandes beneficios medicinales, juntas los potencian. El té de estas dos plantas aromáticas puede resultar útil, por ejemplo, para bajar de peso.

La hierba buena tiene propiedades relacionadas con la reducción de talla y la salud intestinal, ya que permite que el  metabolismo trabaje adecuadamente para que realice una correcta digestión de los alimentos, además se le atribuyen beneficios saciantes que hacen que las personas eviten comer de  más.

Por otro lado, la manzanilla es una hierba desinflamatoria que reduce la hinchazón y gracias a sus propiedades diuréticas ayuda a rebajar, controlar la ansiedad y el insomnio. Ya que el web site The Beauty Effect, argumenta que tomar té de manzanilla con hierba buena antes de dormir ayuda a mantener el abdomen desinflamado durante el día siguiente.

Ambas hierbas en conjunto tienen grandes propiedades diuréticas que facilitan la eliminación de toxinas.

Otros de los beneficios que se le atribuyen a este dueto es que contribuye  a aliviar los cólicos menstruales, mejora los síntomas del síndrome premenstrual, incluyendo el humor, pues sus componentes bioactivos ayudan a modular  las acciones de la dopamina y serotonina, reduciendo el impacto de los síntomas depresivos.

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La falta de colágeno

Cuando el colágeno empieza a faltar en el organismo se producen una serie de cambios. Además de las arrugas, por ejemplo, la piel se hace más flácida, se pueden presentar molestias en las articulaciones o, incluso, se pueden generar enfermedades degenerativas.

Alimentos con colágeno

El colágeno también se encuentra en numerosos alimentos al consumirlos favorece que el desgaste natural que sufre esta sustancia en nuestro organismo sea más lento.

De acuerdo con la doctora Lorea Bagazgoitia, en su libro “Lo que dice la ciencia sobre el cuidado de la piel”, el colágeno es responsable  de la elasticidad y firmeza de la piel. Sin embargo,  a medida que el tiempo avanza, el organismo disminuye la producción de colágeno, generando  efectos colaterales en la piel, como la disminución del brillo e hidratación natural.

Por tal razón la especialista recomienda algunos alimentos como pescado, huevos, verduras, carnes rojas y frutos secos, al igual que otros que contengan omega 3.

Los frutos como el kiwi, su ingesta favorece la producción de colágeno, ya que esta fruta tiene un alto contenido de vitamina E la cual es fundamental para la producción del mismo. Por ello, la revista Nature reveló un estudio que señala que el mejor componente que ayuda a combatir las arrugas y a producir colágeno natural es la vitamina C, aunque las vitaminas D y E también son muy buenas para las arrugas.

Aunque, el grupo Sanitas incluye a la vitamina A, ya que ayuda a actuar como coadyuvante en la síntesis del colágeno.

Aparte de una buena alimentación que es importante implementarla para aminorar los efectos de los años sobre la piel. Existen múltiples productos cutáneos naturales con lo que es posible aminorar las arrugas.

Según el sitio web  Soy Carmín,  explicó la forma de realizar una mascarilla a base de avena y manzanilla que estimula la producción de colágeno en la piel y contribuye a su exfoliación e hidratación.

Ingredientes a necesitar

Tres cucharadas de té de manzanilla, una cucharada de leche y dos cucharadas de avena en polvo.

Preparación y uso

Poner todos los ingredientes en una taza y mezclar hasta que se forme una especie de crema espesa.

Limpiar antes el rostro para que los nutrientes penetren correctamente.

Extender el tratamiento por todo el rostro, preferiblemente utilizando una brocha.

Dejar actuar por unos minutos y enjuagar.

Se recomienda aplicar dos veces por semana para que se vean los resultados.

Es importante destacar que a partir de los 20 años de edad, la producción de colágeno se hace más lenta  y se cree que se empieza a perder  un 1,5% de esta proteína al año, sin embargo, hay diversos factores  que pueden influir para que este proceso degenerativo de la piel se acelere.

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Además de esto, la flor de Jamaica también es riquísima en flavonoides, vitamina C y ácidos orgánicos, los cuales proporcionan al organismo diversos beneficios para estar saludable.

Uno de sus efectos es que ayuda a controlar la presión arterial y la pérdida de peso.

Su nombre científico es Hibiscus Sabdariffa y puede ser ingerida en forma de té, “agua”, capsulas e inclusos en algunos países puede ser utilizada en la gastronomía con preparaciones muy sanas. La misma se puede adquirir  en supermercados, tiendas naturistas y en las tiendas online.

Beneficios

Disminuye la presión arterial

Previene y controla la presión arterial leve y moderada, pues favorecer el relajamiento de los vasos sanguíneos. Se cree que este efecto podría deberse a su contenido de antocianina y a sus propiedades antioxidantes.

Cuida la salud del corazón

Disminuye el colesterol malo “ LDL” y los triglicéridos e incluso aumenta el colesterol bueno “HDL”. Esto se debe a que ocurre una supresión  en la síntesis de ácidos grasos en el hígado, favorece la quema de grasa en el organismo y disminuye la absorción de los triglicéridos a nivel intestinal.

Regula  azúcar en sangre

Debido a que inhibe la actividad de algunas enzimas pancreáticas e intestinales que se encargan de la digestión de los carbohidratos en el intestino delgado, evitando así focos de glucemia y una excreción excesiva de insulina.

Favorece la pérdida de peso

Por ser rica en polifenoles, principalmente antocianina, flavonoides y otros compuestos fenólicos, como el galoil, el ácido clorogénico, la quercetina y el ácido cafeico, esto  hace que el consumo regular de esta flor por sus compuestos favorezca la pérdida de peso  y previene la obesidad.

Cuida la salud del hígado

Inhibe la producción de ácidos grasos en el hígado, por lo que podría mejorar y evitar el hígado graso, regulando su funcionamiento. Además de incrementar las enzimas que se encargan de desintoxicar el organismo, reduciendo el daño hepático.

Propiedades antioxidantes

El hibisco posee propiedades antioxidantes gracias a que es rico en polifenoles que inhibe el estrés oxidativo  y evitan la formación de los radicales libres, así como el daño que estos pueden causar a las células.

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También puede alterar el pH de la orina y hacerla menos proclive  a la infección bacteriana, así como dilatar los uréteres para que la piedra de pequeño tamaño no causen dolor y puedan ser expulsadas sin problema.

Muchas ejercen una función antibacteriana, que las hace muy adecuada para neutralizar el foco infeccioso, y por tanto pueden servir de alternativa o apoyo a los antibióticos químicos.

 3 plantas  medicinales

1-. Vara de oro, bálsamo renal

La vara de oro  (solidago vírgaurea), es una hermosa planta de ambientes de montaña, con las hojas ovales lanceoladas y flores en capítulos amarillos (pequeñas cabecitas de tipo inflorescencia racimosa), dispuestos en panículas. Las flores y las hojas se cosechan en plena floración.

Es un recurso herbario de primer orden para neutralizar los focos infecciosos en el tracto urinario, para reducir los procesos inflamatorios, estimular la formación de orina y para favorecer a través de ella la expulsión de los materiales tóxicos.

Aportes

Se indica, por tanto, en infecciones urinarias para tratar la litiasis, o la dificultad para orinar, los edemas, el sobrepeso por retención de líquidos y la hipertensión arterial cuando puede ser atribuida en parte a causas renales. También tiene propiedades depurativas y ayuda a eliminar las impurezas de la piel, como granos, acné, forúnculos y eccemas.

Ingesta: En infusión combinada (dos tazas al día), en tintura, extracto líquido y capsulas.

Precauciones: Consultar con el médico si se están tomando medicamentos antihipertensivos o para tratar la insuficiencia renal o cardiopatías.

2-. Ulmaria combate los cálculos

Muy común en los prados húmedos del tercio norte de la península ibérica, la ulmaria  (Filipéndula ulmaria) es una planta alta y esbelta, de hojas segmentadas y flores blancas, reunidas en inflorescencias plumosas. Se cosechan en primavera y verano.

Aportes

Provoca la orina, tiene propiedades antiinflamatoria, trata las piedras en los riñones, lo cual impide que ganen volumen y hace más fácil su expulsión sin dolor. También alivia  el dolor en crisis de gota, artritis y artrosis.

Ingesta

Infusión hasta 5 tazas al día, tintura, extracto líquido, para aplicar en zonas dolorosas.

Precaución: Se deben evitar los extractos en caso de existir hemorragia o si se están haciendo tratamientos con anticoagulantes.

3-. Ortosifón para la retención de líquidos

También conocido como el té de java, el ortosifón (Ortosiphon stamineus), es una planta asiática, originaria de Malasia. Aparece como una mata alta de hojas triangulares y grandes flores blancas, agrupadas en espigas terminales.

Aportes

Es muy rica en sales potásicas, lo cual le confiere un efecto diurético clorúrico y azotúrico notable. Es también antibacteriana y antiinflamatoria. Se emplea la hoja, fermentada de forma natural.

Facilita la eliminación del ácido úrico, urea y toxinas por la orina, previene cálculos y los expulsa.

Ingesta

Infusión, extractos líquidos, tintura y capsulas.

Precaución

No tomar en caso de insuficiencia renal o cardíaca.

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Además de ser usada muy a menudo en la gastronomía, la cúrcuma también puede ser usada como remedio natural para mejorar problemas gastrointestinales, fiebres, tratar resfriados e incluso el colesterol alto.

La cúrcuma es una planta con hojas largas y brillantes con una altura hasta un metro y posee unas largas raíces de color naranja o amarillo intenso. También es conocido como “el oro indio” es una de las denominaciones con las cuales se reconoce a esta raíz por estar llena de beneficios para la salud.

Propiedades

Tiene efectos antibacterianos, antiinflamatorios y vitamínicos. Igualmente posee compuestos como el sodio, calcio, potasio, magnesio y zinc.

Beneficios

Aparte de las anteriormente expuestas sus propiedades antibacteriana, antioxidante proporcionan diversos beneficios para el organismo:

Mejora la digestión.

Ayudar en la pérdida de peso.

Mejorar la circulación sanguínea.

Combate resfriados y gripes.

Evitar la crisis del asma.

Desintoxica el hígado.

Regula la flora intestinal.

Elimina los gusanos intestinales.

Trata problemas en el hígado.

Estimula el sistema inmune.

Alivia la inflamación en la piel como eccema, acné y psoriasis.

Podría ayudar a regular el azúcar en la sangre, inhibir la formación de coágulos y aliviar los síntomas premenstruales.

El principio activo de la cúrcuma es la curcumina, que está siendo estudiada para tratar heridas en la piel como quemaduras. Para su estudio se está incluyendo en geles y pomadas de aplicación tópica, presentando excelentes resultados.

Cómo tomarla

La parte más utilizada de la cúrcuma es el polvo que proviene de su raíz para aderezar las comidas, sin embargo, sus hojas también pueden ser utilizadas en la preparación de algunos tés.

Té de cúrcuma

Colocar 1 cucharadita de polvo de cúrcuma en 150 ml de agua hirviendo y dejar reposar durante unos 10 a 15 minutos. Dejar que esté tibio y beber 3 tazas al día entre las comidas.

Cápsulas de cúrcuma

Lo recomendado es 2 cápsulas de 250 mg cada 12 horas, totalizando 1 g por día, sin embargo, la dosis puede variar de acuerdo al problema a tratar.

Gel de cúrcuma

Mezclar una cucharadita de sábila con el polvo de cúrcuma y aplicar sobre las regiones de la piel que estén inflamadas, como ocurre con la psoriasis.

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Desde el punto de vista botánico la berenjena es una fruta que se encuentra en formas, tamaños y colores muy diversos. Pueden ser más o menos largas y gruesas. Las hay blancas, amarillas, verdes, a rayas y hasta anaranjadas.

El origen de la berenjena, que se cosecha de junio a octubre, se halla en el sureste de la India, donde se consume desde hace más de 4.000 años, y donde se le conoce como brinjal. Desde allí fue ganando terreno por Asia y en el siglo VI aparece en un tratado de agricultura Chino.

Los romanos y los habitantes del centro y norte de Europa se han resistido durante siglos a sus encantos, debido a su afinidad botánica con algunas plantas tóxicas (beleño, mandrágora y belladona).

China es con diferencia el principal productor mundial, con casi 20 millones de toneladas anuales. Le sigue la India con la mitad, mientras que España produce  unas 175.000 toneladas.

Sus usos

Su pulpa contiene niveles elevados de compuestos fenólicos responsable de su coloración marrón oscura cuando  ésta se corta o se daña. La polifenol oxidasa enzima presente de forma natural en la pulpa causa que se oscurezca y pierda su color.

Aporte a nivel cosmético y de salud

La pasta de la fruta machacada se puede utilizar como bálsamo aplicado a la piel quemada por el sol.

Es útil en la cosmética, ya que con ella es posible preparar una eficaz mascarilla y nutritiva para el rostro.

Es recomendada para combatir el insomnio y alivia los estados de embriaguez, para lo que se aconseja tomarlo en caldos o infusiones.

Por sus componentes tiene propiedades diuréticas, por lo que se recomienda para prevenir la retención de líquidos.

Ayuda a reducir los niveles altos de glucemia en sangre. Se puede tomar en lugar de agua, el agua de berenjena, en el caso de los diabéticos. Es importante destacar, que antes de tomar cualquier tratamiento alternativo, se debe consultar al especialista.

Por su alto contenido en fibra ayuda a mejorar el tránsito intestinal previniendo el estreñimiento.

En la  gastronomía

El tipo de berenjena más consumido es la de color morado oscuro o negra, ya que son las más esponjosas y se caracterizan por un ligero sabor amargo que se deja notar en preparaciones.

En algunos lugares es llamada “manzana malsana” o “manzana de los locos”. La forma más común de consumirla son: berenjena a la parmesana, en pasticho como la musaka griega y a la vinagreta, etc.

La mermelada de berenjena es uno de los dulces típicos que los hebreos consumen durante la fiesta de “Purim” o fiesta del destino. En Israel e Italia es un plato muy popular y se sirve de diversas maneras: en ensaladas, encurtidos, rellenas con carne picada o cubiertas de queso fundido.

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Es ampliamente conocido por sus usos en la cocina, pero sin duda, su utilización va más allá de los fogones. El aceite se elabora en base a sus hojas. Aquí te mencionamos sus beneficios.

Cómo obtener el aceite de orégano

Lava y seca las hojas.

Coloca en un recipiente de vidrio con tapa.

Tritura con un mortero para que liberen su aceite esencial.

Calienta un poco de aceite de oliva.

Colócalo dentro del tarro.

Reserva durante quince días.

Colócalo en un colador  para extraer todo el aceite.

Guardar el contenido en un recipiente de vidrio hermético.

Investigación

Estudios científicos sobre el orégano atribuyen grandes propiedades terapéuticas al aceite esencial de esta planta aromática. Es de gran ayuda tenerlo en el botiquín de casa como remedio eficaz y curativo. Su uso es con precaución por su potencia.

Elimina bacterias, hongos, parásitos y virus con tan solo unas pocas gotas. Además, no ocasiona efectos secundarios ni potencia mutaciones que dan lugar a cepas patológicas resistentes, como ocurre con los antibióticos farmacológicos.

Propiedades del aceite de orégano

El aceite de orégano es uno de los más potentes y efectivos antisépticos naturales.

El principio activo que le confiere estas propiedades  es el carvacrol, un fenol que se encuentra en la planta en concentración que oscila entre 30 y  87%.

Un alto porcentaje de carvacrol obtenido por destilación no implica mayor efectividad terapéutica, pues esta procede de la delicada sinergia  creada por la naturaleza y en la que intervienen otros componentes del orégano.

Beneficios

Antibiótico

Su principio activo más potente el carvacrol en su aceite esencial es eficaz contra la peligrosa bacteria resistente a la meticilina (conocida como MRSA).

Estimula el sistema inmunológico. Es ideal para superar el resfriado, gripes y herpes.

Verrugas, heridas e infecciones de la piel

Un simple baño es eficaz para tratar la infección como el hongo pie de atleta. Según investigación de la Universidad de Tokio (Japón). Su aplicación local permite eliminar las verrugas y previene la aparición de ampollas. Es anestésico, acelera la curación de las heridas.

Mata la cándida

En tubo de ensayo, fue capaz de eliminar el hongo Cándida Glabata, resistente al tratamiento con fluconazol, de acuerdo con investigaciones realizadas en la Universidad Federal de Santa Maria (Brasil).

Anti cáncer

El carvacrol es un antioxidante anticancerígeno en especial para el cáncer de colon en la Universidad de Harbin (China) se estudia su uso como agente terapéutico.

Analgésico y antiinflamatorio

Reduce el dolor de golpes, esguinces, tendinitis y artritis. Posee efectos antiinflamatorios de las encías.

Mejora el ánimo

Aumenta la actividad de la dopamina y la serotonina. Ambos neurotransmisores están relacionados con el estado de ánimo positivo. Su deficiencia es causa de depresión.

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Adiós al cabello grasoso

Para eliminar este molesto problema de raíz, existen recetas naturales para tener un cabello más saludable, sin necesidad de que apliques químicos fuertes.

Causas del cabello graso

Herencia.

Cabello demasiado fino.

Calor y la humedad.

Problemas hormonales.

Mala alimentación.

Tratamiento

Usa un champú suave que no contenga muchos químicos. Los que son muy fuertes  tienden a resecar el cuero cabelludo y sumarán otro problema a la cabellera. Se recomienda usar productos para cabello grasoso.

No se debe masajear el cabello mientras se lava. Al restregar el champú, el cabello activará las glándulas sebáceas y se iniciará la producción de grasa.

Lavar el cabello cada dos días. Aunque cueste aguantar ese lapso de tiempo, los resultados valdrán la pena.

Para que el pelo dure limpio y sin  grasa, se debe agregar al champú regular una cucharada de leche de magnesia. Mezclar bien y utilizar de manera tradicional.

Reducir el uso de acondicionadores. Generalmente, estos productos recubren la cabellera y, cuando es grasa por naturaleza, la capa se duplica. Se debe usar solo tres veces por semana y observar cómo responde el cabello.

Receta

Realizar un licuado con la pulpa de tres o cuatro hojas de sábila. Aplicar la mezcla en todo el cuero cabelludo, dejar actuar por 30 minutos y retirar con abundante agua. Repetir el tratamiento cuatro veces por semana.

Después de aplicar el champú regular, se debe enjuagar el cabello con cerveza o un vaso de vinagre diluido en un litro de agua.

Mezclar el jugo de dos limones y dos tazas de agua destilada. Aplicar esta loción luego de lavar el cabello y secarlo con una toalla. Dejar actuar por 5 minutos y enjuagar con abundante agua fría.

Aplicar una mascarilla compuesta por un vaso de yogurt natural y un huevo. Dejar actuar por unos minutos y retirar con agua fría.

Tips

En caso de dudas acudir a un especialista en dermatología, cuando hayas aplicado todas las herramientas y no tengas resultados positivos. Es probable que recete un fármaco que ayude a regular las glándulas sebáceas.

Eliminar todos los alimentos que contenga alto niveles de grasa.

Disminuye los niveles de estrés. Afecta el sistema nervioso y acelera la producción de grasa en la raíz del cabello.

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Propiedades

Entre sus bondades es bajo en grasas, tiene un elevado valor energético y bajo contenido en azúcares, se compone por: 20% de proteínas, 14% de fibra y 53,5% de grasa, en su mayor parte  en forma de ácido oleico.

Es rica en fibra, proteínas, vitaminas B y E, grasas saludables, hierro, calcio, fósforo.

Merendar almendras o tomarlas a media mañana puede ayudar a mantener unos niveles favorables de colesterol, además contiene más fibra que cualquier fruto seco.

Valor nutricional

Calorías: 589 K cal

Ácidos grasos saturados: 4,5 g

Carbohidratos: 5,7 g

Proteínas: 24 g

Investigación

Unas 20 almendras nos aportan 100 calorías llenas de propiedades nutritivas y saludables; y debido a su efecto saciante  las almendras ayudan a controlar el apetito. Una investigación publicada en la revista  European Journal of Clinical Nutrition determinó que los participantes que consumieron un puñado de almendras todos los días, experimentaron una reducción de la sensación de hambre sin aumentar su peso corporal. Siendo aptas para todos por contener un bajo índice glucémico lo que las hace  ideales para personas con diabetes.

Aportes para la salud

Previene enfermedades del corazón y mejora la circulación sanguínea. También es beneficiosa para cuidar el organismo. Por su elevado contenido de fibra ayuda al corazón, permite diluir así el ácido biliar, lípidos y esteroles, haciendo que sea menor el riesgo cancerígeno de estos en el colon.

Controla los niveles de azúcar en sangre, una dieta adecuada es esencial. Por ello, la almendra puede formar parte de la alimentación de un diabético. Se sabe que la asociación de la fibra con los azúcares genera una disminución en la velocidad de absorción de la glucosa.

Aporta vitamina E, previene el envejecimiento, sustancia que ejerce un valioso papel antioxidante pero que su ingesta a menudo está por debajo de lo que sería recomendable. Si consumes 50 g diarios de almendra crudas cubrirás por días las necesidades de esta vitamina.

Cumple funciones naturales como la aspirina, es una alternativa natural a este producto, la ingesta de este fruto seco contiene una buena proporción de salicilatos, sales formadas por ácido salicílico y una base que constituye el principal agente activo de la aspirina, al que se le deben los milagrosos efectos de este fármaco.

Recomendaciones

La leche de almendra es ideal para mujeres embarazadas y lactantes: para su preparación se debe incluir de 7 a 18 almendras (dependiendo la cantidad deseada).

Se debe dejar remojada en agua fría toda la noche. En la mañana se retira la piel, licúala y cuélalas.

Si tienes gripe esta bebida también favorecerá en la eliminación de toxinas.

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Propiedades de las plantas

El jengibre

Controla las náuseas, reduce los niveles de colesterol, calma el dolor, ayuda a dormir mejor, es antiinflamatorio y protector estomacal. El té de jengibre se ha convertido en un gran aliado en tiempos de pandemia.

Malojillo o citronela

Alivia dolencias de diferentes enfermedades, elimina residuos tóxicos del cuerpo, relaja a personas nerviosas y que sufren de vértigo. Contiene propiedades astringentes y antisépticas.

Ajo

Es rico en vitaminas, especialmente la C y la B6. Es un antibiótico natural, combate virus, reduce el colesterol malo y reduce la presión sanguínea.

Toronjil

Tiene propiedades digestivas, diuréticas, tranquilizantes, antioxidantes, descongestionantes y expectorantes. Ideales para quienes padecen gripe.

Romero

Es cicatrizante, antiinflamatorio, anticancerígeno y antibacteriano, Combate el insomnio, la diarrea y los dolores musculares. Alivia el asma, la tos, los problemas respiratorios y los dolores de cabeza.

La sábila

Previene los problemas del colon, celulitis e inconvenientes de las encías. Igualmente contiene una gran cantidad de aminoácidos. Mejora la circulación de la sangre, cuida del corazón y de nuestro sistema inmunológico.

Stevia

Es una hierba dulce muy usada para sustituir el azúcar. Ideal para personas con diabetes o que deseen bajar de peso.

Menta

Alivia la gripe, ronquera y problemas respiratorios, está compuesta por fibra, agua minerales como el potasio, el calcio, el magnesio y el cobre. También posee vitaminas A, B,C, y D, es expectorante, antiséptica, analgésica y mejora la digestión.

Tips

Si sufres alguna patología, lo recomendable es consultar al médico antes de incluir alguna planta medicinal para tratar enfermedades.

Las plantas contienen potentes activos que podrían intervenir en tratamientos con fármacos. Revisa sus propiedades e infórmate detalladamente antes de empezar a consumirlas. Solo emplea recetas conocidas. Evita aquellas de  las que se tengan poca  información.

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Entre sus características más resaltante es precisamente su color rojo indicativo que son fuente de vitaminas, minerales, fibra, fotoquímicos o fitonutrientes que el organismo necesita para sentirse bien.

Valor nutricional

Se puede decir que 100 gr de fresa es equivalente a 40 calorías, 0,5 de grasa y 0,7 de proteínas.

Propiedades

Aporta energía

La cantidad de minerales que se encuentra en ella, especialmente el hierro y el magnesio. Lo bueno de esta fruta es que puede digerirse con facilidad.

Su fibra soluble fortalece la flora intestinal y le confiere un efecto laxante, además de actuar como controladora de los niveles de colesterol en la sangre.

Tiene un alto contenido de vitamina C, lo que le confiere un gran porcentaje para prevenir el cáncer de colon, contiene vitamina E, K y minerales como ácido fólico, calcio, yodo, fósforo, magnesio, hierro y potasio, este último le otorga el valor diurético.

Posee licopeno, pigmento considerado por los científicos como el antioxidante más potente en la actualidad.

Otros antioxidantes muy beneficiosos de esta fruta son la betacianina y la antocianina, una vital para el organismo, la otra, un efectivo agente anticancerígeno.

Sus betacarotenos nos protegen contra tumores del pulmón, mama, útero, colorectal y próstata, como también de las radiaciones solares.

Ventajas

Ayuda a eliminar la anemia, previene el cáncer, el Alzheimer y la pérdida de la audición con la edad, gracias al folato que posee.

Blanquea Los dientes, elimina el sarro y sana las encías por los ácidos contenidos en ella.

Regula la presión arterial alta, la coagulación de la sangre y contribuye a un apropiado funcionamiento del cerebro por su contenido de omega3.

Previene la osteoporosis por su contenido en vitamina K.

Regula la tiroides pues es rica en yodo.

Es antiinflamatorio, el ácido salicílico que contiene ayuda a reducir inflamaciones del tracto digestivo.

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