Diccionario de alimentos: L

Diccionario de alimentos

Leche

– Es una fuente fundamental de calcio, proteínas, grasas, azúcares y vitaminas.

– Gracias a ella se desarrollan adecuadamente dientes, huesos y uñas; también restituye músculos, tejidos y órganos.

– Es útil contra la anemia.

– Su composición es en un 88% de agua, así como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.

Lechuga

– Es fuente de vitaminas C y E, calcio, magnesio, fósforo, potasio y sodio.

– Tiene poco aporte calórico.

– Es un desintoxicante y ayuda a formar la orina.

– Calma el insomnio y los dolores musculares. Alivia la fatiga, el cansancio y la anemia (gracias al hierro que contiene)

– Retarda el envejecimiento.

– Hace que las vías respiratorias funcionen adecuadamente. Previene el resfriado.

– Tiene muy poco colesterol.

– Es buena para el tránsito intestinal, lo que evita las flatulencias y la hinchazón.

Limón

– Refuerza el sistema inmunológico.

– Es calmante natural.

– Actúa en el transporte de oxígeno hacia las células.

– Evita la aparición de várices y hemorroides.

– Ayuda a la suavidad y brillo del cabello (se debe aplicar su jugo)

– Es un cicatrizante y anticéptico.

– Es útil contra la acidez estomacal.

– Depura el hígado (se debe calentar media taza de jugo de limón y tomarlo en ayunas).

Langosta

– Se trata de un cResultado de imagen para Langostarustáceo del orden de los decápodos.

– La langosta americana y europea, bogavante, se caracterizan por tener un par de pinzas casi bulbosas y grandes.

– La cabeza tiene dos pares de antenas y ojos compuestos; la cola se abre en abanico.

– La cabeza no contiene partes comestibles salvo el hígado que es utilizado para intensificar el sabor de las salsas.

– El cuerpo contiene la carne o parte comestible, y la cola, sin uso culinario.

– La carne contiene pocas calorías y es rica en proteínas y en minerales.

Laurel

– Árbol rústico y perenne que puede llegar a medir unos doce metros, perteneciente a la familia de las laureáceas.Resultado de imagen para laurel

– El tronco es erecto y la corteza verde; las hojas son ovaladas, alternas, divididas, brillantes en la parte superior y verde oscuro, con nervio central marcado.

– Inflorescencias reunidas en umbelas de pequeñas flores, de color amarillo y blanco verdoso; producen una baya de color morado o negro, y de una sola semilla.

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