¿Cuál es el impacto ambiental de determinados alimentos? ¿Qué hábitos cotidianos podríamos implementar para bajar dicho impacto? Estas interrogantes son cada vez más recurrentes en un mundo más consciente sobre la alimentación sustentable, incluso a…
A menos de una semana de que comience a regir la nueva Ley de Etiquetados, las góndolas de los supermercados ya están colmadas de productos con los sellos que indican “Alto en azúcar”, “Alto en…
Ayer la imagen de una lechuga etiquetada como alta en grasas y en calorías se viralizó en las redes sociales. Más allá de este error o mala broma, lo cierto es que el nuevo etiquetado…
Ante la inminente entrada en vigencia de la nueva Ley de Etiquetados de Alimentos, los supermercados han iniciado una agresiva campaña de ofertas para liquidar el stock de muchos productos que no han actualizado sus…
Con la entrada en vigencia de la nueva Ley de Etiquetado de Alimentos, los productos envasados tendrán rótulos de advertencia de su contenido, quedando muchos marcados con “Alto en azúcar”, “Alto en calorías”, “Alto en…
Desde el 2009, cada 15 de abril se celebra el Día de la Cocina Chilena, como una manera de difundir nuestra rica gastronomía. Una fecha ideal para rescatar las mejores recetas y tradiciones culinarias…
La próxima semana comienza el Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar y un experto analiza en qué momento llegan los artistas a la Quinta Vergara. Viña 2016 ya se respira…
No entienden lo que leen ni lo que escuchan. Los chilenos de hoy se comunican con emoticones, con ciertos dialectos insertos en el mundo digital. Un experto en Ciencias Sociales analiza este fenómeno del siglo…
Científicos de la Universidad de Columbia han encontrado una relación entre la salud de una persona y el mes de su nacimiento. Los nacidos en mayo son quienes sufren menos dolencias mientras que quienes ven…
Los huevos son considerados como una fuente de proteínas, son capaces de reemplazar las proteínas de la carne. Las claras son populares por los beneficios que tiene para el organismo, no tiene colesterol y son…
Las enfermedades cardiovasculares, producto de los altos índices de colesterol, constituyen la primera causa de muerte en Chile, con tasas de alrededor del 28%.
Durante los últimos dos siglos se ha estudiado a fondo el café y su principal compuesto, la cafeína, sin poder demostrar que es perjudicial al cien por ciento para la salud, sin embargo, se han…
Muchos se consideran adictos al chocolate, lo que sin saberlo tiene perfecto sentido, porque este dulce contiene Phenylethylamine, que es la misma sustancia que se libera cuando te enamoras, causando una sensación de placer. Además…
Según un estudio publicado en el Nutrition Journal, las dietas vegetarianas podrían hacer que subieran los índices de felicidad y bajaran los de estrés.
La stevia es un pequeño arbusto perenne. El dulzor de sus hojas lo ha hecho conocido mundialmente en este último tiempo, ya que sirve para endulzar infusiones calientes sin agregar calorías, como es con la…
Si quieres disfrutar de los beneficios de la naturaleza a continuación te entregamos una guía para que descubras alimentos, maquillajes y artesanía de origen orgánico con los clásicos datos del cómo, dónde y cuánto.
